Rauchhüsli

Das Rauch-Hüsli wurde 1974 eröffnet, um den Hinterzartener Gästen aus aller Welt die typischen Produkte des Schwarzwaldes näher zu bringen.

Alle Erzeugnisse habe ich selbst gemacht oder genauestens nach Qualität und Herkunft geprüft. So stammen die Konfitüren, Sirupe und Liköre aus meiner eigenen Küche. Die Früchte dafür kommen aus der Region. Die Wildbeeren sammeln wir direkt hier im Wald. Bienenprodukte wie Honig oder Propolis bringe ich aus der eigenen Imkerei meines Mannes mit.

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Alpersbacher Straße 4
79856 Hinterzarten